行業(yè)秋風(fēng)剛起，作為中國(guó)四大生鮮電商模式創(chuàng)造者之一，呆蘿卜已提前過(guò)冬。

近日，起家于安徽合肥的呆蘿卜被曝出經(jīng)營(yíng)不善導(dǎo)致資金緊張，公司日常經(jīng)營(yíng)受到重大影響，一時(shí)間質(zhì)疑聲自四面八方襲來(lái)。對(duì)此，11月25日，呆蘿卜創(chuàng)始人兼CEO李陽(yáng)首次對(duì)外發(fā)聲：目前公司產(chǎn)生的問(wèn)題，他負(fù)最大責(zé)任，正在積極尋求解決方案，相信呆蘿卜一定會(huì)有轉(zhuǎn)機(jī)，早日恢復(fù)正常運(yùn)營(yíng)，繼續(xù)為廣大用戶提供新鮮、實(shí)惠和便捷的服務(wù)。

三天后，有媒體援引呆蘿卜合伙人劉峰(玄羽)在朋友圈的說(shuō)法，呆蘿卜杭州中心已正式關(guān)閉，且員工已安置妥當(dāng)。對(duì)于這一說(shuō)法，記者向呆蘿卜方面問(wèn)詢公司目前的運(yùn)營(yíng)情況，但直至截稿未獲得相應(yīng)回應(yīng)。

不過(guò)，據(jù)11月29日界面新聞報(bào)道，多名呆蘿卜產(chǎn)研崗位的員工稱，呆蘿卜不僅沒(méi)有安置解散的杭州中心員工，其欠薪金額已經(jīng)超過(guò)3000萬(wàn)元，并拖欠杭州團(tuán)隊(duì)300人及部分合肥團(tuán)隊(duì)的兩個(gè)月工資和社保。

只因低估燒錢(qián)速度?

據(jù)記者此前了解，懷抱“生鮮行業(yè)的變革者”的使命與初心，呆蘿卜創(chuàng)始人兼CEO李陽(yáng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在2016年6月18日創(chuàng)立了第一家呆蘿卜門(mén)店——習(xí)友路店。該門(mén)店全國(guó)首創(chuàng)了到店自提的社區(qū)生鮮新零售模式，“線上定、線下取;今日訂，明日取”。

2018年，呆蘿卜由合肥出發(fā)進(jìn)軍全國(guó)，由地域性生鮮電商發(fā)展為全國(guó)性生鮮電商。但就是這樣一家發(fā)展勢(shì)頭正勁的企業(yè)，突發(fā)資金告急聲明，直接承認(rèn)公司正面臨著企業(yè)經(jīng)營(yíng)不善、資金吃緊的現(xiàn)狀。不過(guò)，令外界意外的是，在此情況之下，仍有超百家呆蘿卜的供應(yīng)商以及部分消費(fèi)者表示支持呆蘿卜持續(xù)運(yùn)營(yíng)，并愿與呆蘿卜齊心協(xié)力，共渡難關(guān)。

盡管如此，讓外界充滿諸多疑惑的是，呆蘿卜資金告急的背后究竟發(fā)生了什么?

11月25日，記者從呆蘿卜方面拿到了李陽(yáng)的回復(fù)，其在回復(fù)中稱“自己負(fù)有最大責(zé)任”，“沒(méi)有破產(chǎn)清算”的考慮，并回應(yīng)了7億多人民幣的融資全部到賬，因低估了生鮮的“燒錢(qián)”速度才導(dǎo)致今天的局面。

李陽(yáng)表示，核心的問(wèn)題是對(duì)公司增長(zhǎng)發(fā)展的預(yù)期過(guò)高，但在組織管理，以及業(yè)務(wù)的固化速度沒(méi)跟上，導(dǎo)致公司的失血不斷增加。這里的增長(zhǎng)包括四個(gè)方面的增長(zhǎng)——城市、門(mén)店、業(yè)務(wù)、技術(shù)，四者是相互促進(jìn)的。

“門(mén)店的增加意味著需要拓展更多城市，單店的業(yè)績(jī)要增長(zhǎng)需要增加更多業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)的提升則需要更多技術(shù)投入。但四者的增長(zhǎng)光靠資本是實(shí)現(xiàn)不了的，需要我們提供對(duì)應(yīng)的組織管理能力，如果缺失了這塊，就會(huì)導(dǎo)致效率不斷降低、失血過(guò)快。”李陽(yáng)說(shuō)。

李陽(yáng)表示，從去年8月到目前為止，呆蘿卜一共收獲了超7億元的等值美金融資，這些資金全部真實(shí)到賬，且均投入到公司發(fā)展中，不存在“虛假”或者“未到”的情況。“只能說(shuō)，我們對(duì)增長(zhǎng)的預(yù)期與需求太高，低估了生鮮的‘燒錢(qián)’速度，以至于造成了消耗過(guò)快，這是我們‘用錯(cuò)’的地方”。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

公開(kāi)資料顯示，作為最早的一批社區(qū)團(tuán)購(gòu)公司之一，呆蘿卜于2015年10月在安徽合肥成立，其模式以線下實(shí)體門(mén)店的自提為主。2019年2月，呆蘿卜門(mén)店覆蓋合肥、南京、蕪湖、馬鞍山等9城，數(shù)量突破1000家。4個(gè)月后，該公司曾獲由高瓴資本、晨興資本領(lǐng)投，XVC跟投的6.3億元A輪融資。2019年8月，呆蘿卜加快全國(guó)化布局，首次跨出安徽與江蘇兩省進(jìn)駐華中地區(qū)，并宣布，未來(lái)2年內(nèi)，呆蘿卜計(jì)劃將在鄭州開(kāi)啟1000家門(mén)店。

“豪言壯語(yǔ)”猶在耳邊，而目前呆蘿卜是否能挺過(guò)這個(gè)冬天卻成了未知數(shù)。李陽(yáng)在回復(fù)記者采訪時(shí)稱，這幾日正在與呆蘿卜高管做以下努力：第一，還在不斷和有可能的投資方進(jìn)行溝通;第二，在尋找一些戰(zhàn)略的合作伙伴，希望可以給公司增加流動(dòng)性;第三，在規(guī)劃接下來(lái)和債權(quán)人的合作方式;第四，還在處理一些公司突發(fā)的問(wèn)題。

事實(shí)上，自2019年下半年以來(lái)，除呆蘿卜之外，社區(qū)生鮮團(tuán)購(gòu)賽道已頻繁曝出關(guān)店、資金緊張等消息。2019年7月，杭州生鮮電商品牌“鮮生友請(qǐng)”發(fā)生資金爆雷情況，在超100多家店門(mén)相繼關(guān)門(mén)的同時(shí)，還欠下了消費(fèi)者、供應(yīng)商、投資商、員工等相關(guān)方巨額資金，其相關(guān)管理層更是被杭州警方抓捕。

CIC灼識(shí)咨詢咨詢總監(jiān)董筱磊告訴記者，行業(yè)層面，生鮮電商行業(yè)無(wú)疑是有發(fā)展?jié)摿Φ?。主要?qū)動(dòng)因素包含消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的零售額的增量，精細(xì)化供應(yīng)鏈管理帶來(lái)的成本降低，城市快節(jié)奏生活以及千禧一代消費(fèi)者的成長(zhǎng)對(duì)線上消費(fèi)的拉動(dòng)。

“但另一方面，也就是公司經(jīng)營(yíng)層面，行業(yè)紅利的轉(zhuǎn)化仍然是每個(gè)企業(yè)需要挖掘和精耕的，例如企業(yè)擴(kuò)張的速度、門(mén)店的選址、內(nèi)部的品質(zhì)控制都是企業(yè)能不能長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)非常實(shí)際的問(wèn)題。整體來(lái)說(shuō)，呆蘿卜的經(jīng)營(yíng)危機(jī)主要與企業(yè)本身的經(jīng)營(yíng)以及擴(kuò)張速度過(guò)快有關(guān)，不能因?yàn)閱蝹€(gè)企業(yè)而否定整個(gè)行業(yè)。”董筱磊指出。

在董筱磊看來(lái)，在某種意義上，任何商業(yè)模式在合適的市場(chǎng)環(huán)境下都能表現(xiàn)出價(jià)值，當(dāng)然也包括呆蘿卜這類的線上下單、線下自提的模式。其價(jià)值一方面包括優(yōu)化生鮮供應(yīng)鏈，通過(guò)對(duì)下游需求整合減少庫(kù)存和損耗，將這部分節(jié)省的成本讓利給消費(fèi)者和供應(yīng)商。另一方面迎合上班族快節(jié)奏的生活，大幅減少終端消費(fèi)者的采購(gòu)時(shí)間成本等。

“不過(guò)，目前行業(yè)弊病也顯而易見(jiàn)。電商行業(yè)獲客成本高企，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)激烈，加之我國(guó)各省市市場(chǎng)環(huán)境復(fù)雜，供應(yīng)鏈環(huán)境與終端用戶偏好差異巨大，單一模式很難簡(jiǎn)單復(fù)制實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)擴(kuò)張。”董筱磊如是表示。

關(guān)鍵詞： 呆蘿卜 過(guò)冬 生鮮團(tuán)購(gòu)